坚决治理“一包了之” 集中用餐单位食品安全监管新规出台
时间:2025-04-05 15:44:37来源:新华每日电讯
 记者2日从市场监管总局获悉,市场监管总局近日发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》,自2025年4月15日起施行。

  市场监管总局食品安全总监孙会川介绍,学校、托幼机构、养老机构、医院、机关食堂等集中用餐单位食品安全社会关注程度高,一直是食品安全工作的重中之重。此次专门、单独制定《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》,是对集中用餐单位食品安全系统治理、综合施策的重要手段。

  坚决治理“一包了之”“只包不管”的现象,《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》将集中用餐单位供餐方式概括为单位食堂自营、委托承包经营、从供餐单位订餐三种,委托承包经营的单位食堂,单位、单位食堂、承包方都应按照规定承担食品安全责任。

  规定还强调学校食堂责任,对单位食堂、承包经营企业、供餐单位依法配备食品安全总监和食品安全员的情况做了细分。其中学校、幼儿园食品安全实行校长(园长)负责制,配备食品安全总监和食品安全员的,要求也严于机关食堂等其他集中用餐单位。同时,规定提出“双食品安全总监”制度,符合一定条件的学校、幼儿园委托承包经营的,学校、幼儿园自身也应当配备食品安全总监,进一步夯实校园食品安全主体责任。

标签:

最新
  • 坚决治理“一包了之” 集中用餐单位食品安全监管新规出台

     记者2日从市场监管总局获悉,市场监管总局近日发布《集中用餐

  • 高尔夫球LPGA-蓝湾大师赛第三轮:李淑瑛领跑中国军团

    2025高尔夫球LPGA-蓝湾大师赛8日在海南省鉴湖·蓝湾高尔夫球会展开

  • 中国公布对加反歧视调查结果并将采取征税措施

    中新社北京3月8日电 (尹倩芸)中国商务部8日公布对加拿大反歧视调查

  • 最新一期中国国家男子足球队集训名单公布

    中新网2月28日电 据中国足球队微博28日消息,北京时间3月21日和25

  • 第二艘国产大型邮轮爱达·花城号大幅升级 预计明年底交付

    我国第二艘国产豪华大邮轮爱达·花城号在上海紧锣密鼓地建造中。春

  • 辛纳卫冕澳网男单冠军

    中新社北京1月26日电 当地时间26日,在墨尔本举行的2025年澳大利亚

  • 一路向北,共赴“我们的冰雪阿勒泰”

     新华社乌鲁木齐1月23日电(记者胡虎虎)走在新疆阿勒泰市区,

  • 看好中国前景加大投入!外资企业深度融入中国市场

    新年新气象。进入2025年,一批投资规模大、项目技术引领性突出的重

  • 报告:AI要成为“负责任的技术” 助力千行百业生产力变革

    中新网12月31日电(中新财经记者 吴涛)人工智能的突破性创新对人类

  • 向阳花木早逢春上一句是什么?向阳花木是褒义还是贬义?

    向阳花木早逢春上一句是什么?‌向阳花木早逢春的上一句是近水楼

  • 府加单人旁是哪个字?府加偏旁的字如何组词?

    府加单人旁是哪个字?俯,拼音fǔ。释义:1、敬辞,旧时公文书信中用

  • 科学有意思!10项“严肃又有趣”的科研成果获菠萝科学奖

    新华社杭州11月24日电(记者朱涵、郑可意)啤酒为什么冰的更好喝?

  • ​聚心赋能共奋进 融爱于心育未来——2024年西平县特殊教育质量提升第三期培训

    为提高融合教育背景下特殊教育教师的专业素养和育人水平,打造一个高质

  • 中国保险行业协会发布《保险业高质量服务乡村振兴蓝皮书(2024)》

    中新网北京11月4日电 (记者 王恩博)中国保险行业协会(下称保险业

  • 叶光富:神舟家族太空接力 中国人在轨驻留的时间纪录将会很快刷新

    11月4日,神舟十八号载人飞船返回舱在东风着陆场成功着陆。叶光富表

  • 《山西省高校学生宿舍建设方案》出台 5年内基本缓和高校学生宿舍供需矛盾

    高校学生宿舍是在校大学生学习生活的重要场所,我省高校基本办学条

  • 旅游
    • 北京市首场“全域教研”活动在通州区启动

    • 世界百事通!​西平县柏苑街道各党支部召开2023年度组织生活会和民主评议党员会议

    • 谨防“保本高息”理财陷阱

    • ​西平县邵庄社区居委会对邵庄小学教师进行中秋节慰问|天天快播报